わくわくする楽しい鮨
日本一へ。
「鮨 銀座おのでら」で培ったクオリティを “もっとたくさんの方に、気軽に楽しんでいただきたい”その想いから、「廻転鮨 銀座おのでら」を大阪 心斎橋にOPEN。
華やかな街に相応しい店舗として、海のモチーフを各所に落とし込み、波の鼓動、水のせせらぎ、夕日の温かさなどを感じさせるラグジュアリーな内装でお客様をお迎えいたします。
エントランスは、シックな黒の床と対比するオレンジのクロス貼り壁面が、夕暮れ時の海を想起させます。
一歩足を踏み入れると、波打つ木目調の壁と、橙色の折り上げ天井に輝く集魚灯のシャンデリアが、お客様を黄昏時の海の世界へと誘います。
店舗の中心には、白木調の大きなカウンターを構え、回転寿司のレーンは設置せず、お好きなネタを１貫から気軽に楽しんでいただけます。職人が目の前から握りたての鮨を提供いたします。
