メディア掲載／プレスリリース

2025/11/05
銀座おのでら×なだ万、初のコラボレーションおせち！ 新春の食卓を彩る、「銀座おのでら×なだ万『2026年 匠の饗宴おせち』」 ～11月5日（水）よりご予約受付開始～
2025/10/10
６年連続１つ星獲得を達成！「薪焼 銀座おのでら」が「ミシュランガイド東京2026」で、薪焼フレンチのパイオニアとしての評価を確立
2025/10/03
【「鮨 銀座おのでら」のカウンター鮨入門店が、大阪・なんばに誕生！】「鮨 銀座おのでら 息子 なんば店」 10月３日（金）グランドオープン決定！
2025/09/04
「銀座おのでら」ｘ「なだ万」、2大ブランドの世界観が融合した、歴史的コラボレーション決定！9月1日（月）予約開始！「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」をご体験ください
2025/09/04
9月10日（水）「海鮮丼 銀座おのでら 羽田空港第一ターミナル店」グランドオープン！海鮮丼業態がフードコートに初進出！空の旅やビジネス移動の合間に、本格的な「銀座おのでら」の味をお手軽に！
2025/05/01
５月１日（木）「銀座おのでら」オンラインストア、 「Ginza ONODERA Online Store」オープン！ 「鮨 銀座おのでら 江戸前鮨」の一般販売開始！ ～ミシュラン獲得「銀座おのでら」の味を全国へ～
2025/04/26
「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」オープン1周年記念祭開催中！4月25日（金）～28日（月）「やま幸」本マグロを特別価格でご提供！坂上親方による、本マグロのカッティングショーも実施！
2025/04/26
「銀座おのでら」と茨城県境町の連携で実現！「鮨 銀座おのでら 冷凍鮨」など、食開発拠点施設が本格的に始動！～更なる地域活性化、新たな雇用と食文化の創出～
2025/03/15
【大阪・梅田にカウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」が新たな鮨の愉しみ方を提案！「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 ３月14日（金）グランドオープン決定！ ～オープン3日間限定三大特典ご用意～
2025/01/05
2025年豊洲市場マグロ初競り ONODERA GROUP が一番マグロ（276kg）を2億700万円で落札！
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