メディア掲載／プレスリリース

2023/09/29
～2023年10月2日（月）受付開始～2024年「銀座おのでら 極おせち」「銀座おのでら 極鮨」で、特別な年末年始を。ミシュラン星獲得「銀座おのでら」が贈る、極上の食材と贅沢
2023/09/08
秋の京都を彩る「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」限定メニュー、９月から提供開始！ 「新・おのでら淡麗醬油らーめん」も登場！
2023/09/05
遂に商品化！「鮨 銀座おのでら 江戸前冷凍鮨」！ 特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のデイブレイク社と共同開発 ～ミシュラン星獲得「鮨 銀座おのでら」のクオリティーを、お好きな場所で、お好きな時に！～
2023/09/01
「GINZA ONODERA 鮨アカデミー」が10月2日（月）再開校！ オーダーメイドスタイルの新たなカリキュラムで鮨技術を取得 ～「鮨 銀座おのでら」系列店舗への、就職先のサポートも～
2023/07/25
いよいよ 7 月 28 日（金）「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」グランドオープン！～７月 28 日（金）から８月 11 日（金）まで、「大特価祭り」開催！～
2023/07/24
NHK BSプレミアム／BS4K「美の壺」に「鮨 銀座おのでら」及び 坂上暁史親方が登場
2023/07/24
「東洋経済オンライン」（Yahooニュース）で「鮨 銀座おのでら」が紹介されました
2023/07/05
「鮨 銀座おのでら」坂上親方が 戸板女子短期大学でデモンストレーション授業を実施
2023/06/28
７月28日（金）グランドオープン予定！関西初出店「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」　内装デザインはGLAMOROUS co.,ltd. 森田 恭通 氏
2023/06/14
【大阪エリア初出店】 京都に続き、「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」が、大阪に出店決定！廻転鮨業態国内３店舗目。
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