1月7日（土）NHK WORLD-JAPAN/NHK BS1「The Signs」で「鮨 銀座おのでら 登龍門」をご紹介いただきます

2023年1月7日（土）12:40〜12:55放送予定のNHK WORLD-JAPAN「The Signs（ザ・サインズ）」で「鮨 銀座おのでら 登龍門」が登場いたします。また、NHK BS1でも放送が決定いたしました。

今回のテーマは「伝統の和食SUSHIの革新」。厳しい縦社会の中で10年以上の修業が必要とされてきた鮨業界に新風を吹き込む、「銀座おのでら」のチャレンジに迫ります。

★番組は無料オンデマンドのほか、世界160ヵ国で放送予定です。

◆１月７日（土）１２：４０～１２：５５
　NHK WORLD-JAPAN（英語）

◆１月２０日（金）４：３０～４：４５
　NHK BS1（英語）

是非ご覧ください。