メディア掲載/プレスリリース

2023.07.24

NHK BSプレミアム/BS4K「美の壺」に「鮨 銀座おのでら」及び 坂上暁史親方が登場

7月26日(水)19:30~20:59放送のNHK BSプレミアム/BS4K「美の壺」に、「鮨 銀座おのでら 総本店」と「鮨 銀座おのでら 登龍門」が登場いたします。

今回のテーマは「江戸前の味」。「鮨 銀座おのでら」統括料理長・坂上 暁史が江戸前鮨について語るほか、両店舗が紹介されます。

◆番組について、詳しくはこちらをご覧ください。
美の壷|NHK

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