メディア掲載／プレスリリース
2023.11.19
2024年２月、「本物への徹底したこだわり」をより多くの方に楽しんでいただける「廻転鮨 銀座おのでら」が、ついにハワイへ上陸いたします。廻転鮨業態としては海外第1号店となる同店は、日本のみならず世界中から愛されるリゾート地ハワイの、最も華やかで人気を集めるオアフ島ホノルルにオープンいたします。ホノルルの目抜き通りの１つであり、地元ローカルの皆様や観光客で賑わうグルメストリートとしても知られるキングストリートに立地。オアフ島全体を網羅する、地元の方のみならず観光客も日常的に利用する「ザ･バス（TheBus）」の停留所は店舗から徒歩１分圏内、またワイキキエリアから車でも約10分という利便性の高いエリアです。
ハワイ店でも、今や「銀座おのでら」と切っても切り離せない豊洲仲卸「やま幸」のまぐろを豊洲市場から直送し、提供。日本と同様、本格的な江戸前鮨をハワイでもお楽しみいただけます。「ハワイ限定メニュー」なども今後展開を予定いたしております。店舗内には、ウェイティングバーを設置し、お待ちいただく間にドリンクをお楽しみいただけます。内装は、ハワイの波をイメージした、ハンドメイド仕立ての天井に、集魚灯をイメージしたモダンな照明、ハワイの紺碧の海をイメージした壁面などがお客様をお迎えいたします。
眩しい世界的リゾート地であるハワイに華を添える「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」。ローカルの地に根差しつつ、世界中の皆様に喜びと感動をお届けできる店づくりを目指し、いっそう精進してまいります。どうぞご期待ください。
【「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」について】
《店舗名称》
廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店
Kaiten sushi ginza onodera Hawaii
《住所》
2700 S King St,Honolulu HI 96826
《グランドオープン日》
2024年２月以降予定
《営業時間》
10:30-22:30
（最終入店21:30 ラストオーダー22:00）
※今後、変更になる可能性がございます。
《定休⽇》
不定休（年末年始は休み）
《席数》
84席
（カウンター18席／６人掛けテーブル席11カ所）
《連絡先》
TEL︓設定中
URL：設定中
■本格的な江戸前鮨を提供
誰もが親しみやすい回転寿司で、熟練の本物をお楽しみいただけます。鮮度抜群のネタと職人の技により、一貫一貫が極上の味わいをお楽しみいただけます。マグロは先の初競りでも多大なるご協力をいただいた豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを豊洲市場から直送し、使用いたします。「自家製小肌」は銀座店舗で仕込んだ本格的な江戸前仕込みを、直送いたします。「鮨 銀座おのでら 総本店」統括総料理長・坂上 暁史による徹底監修のもと、ひと手間の仕事を惜しまない江戸前鮨を、ハワイの地でお楽しみいただけます。
■ハワイの食材を使用した、限定メニューも提供予定
地元・ハワイの食材を活かし、ハワイ店のみの限定メニューも提供予定です。
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