メディア掲載／プレスリリース
2024.11.01
この度、高級業態寿司店舗「鮨 銀座おのでら」の新たな挑戦として、『カウンター鮨入門店』をコンセプトとした「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」が2025年2月にオープン予定となりました。「鮨 銀座おのでら」の“息子”として、伝統と技術を継承した江戸前鮨を、圧倒的なコスパで、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。また、今後国内に拡大を視野に、店舗を展開予定です。
■圧倒的コスパで、本格的江戸前鮨を。
高級業態寿司店では考えられないような圧倒的なコスパで、本格的な江戸前鮨をご提供いたします。カウンター席にはドリンクバーも設置しており、気の向くままお気軽にお立ち寄りください。
■「鮨 銀座おのでら」統括総料理長・坂上 暁史の徹底した監修。
本物の江戸前鮨を提供する「鮨 銀座おのでら」の技術と精神を伝承した、こだわりの鮨を提供いたします。
■さまざまなシーンに対応可能。
・ 高級業態寿司店に通っていたけれど、もっと気軽に鮨を楽しみたい方。
・ カウンター鮨にデビューしたい方。
・ 仕事帰りにちょこっと一杯楽しみたい方、ご友人とのお食事に利用されたい方。
■自分だけのペースで、タブレットオーダーでスムーズに。
タブレットまたはモバイルからのオーダーシステムで、お好きなネタを、お好きなタイミングで、お好きなだけお楽しみいただけます。カウンター内で握られる鮨を眺めながら、自分だけのペースで鮨の世界をお楽しみください。
「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」は、大阪の食文化の発信地として知られる梅田に立地いたします。オフィスワーカーの方々をはじめ、世界中からの観光客で賑わい、特に20代から30代のトレンドに敏感な若者層が多く集まるエリアです。大阪ならではの、食い倒れの街という魅力を継承しつつ、伝統的な食文化と、世界各国の料理が融合する国際的な食の街をさらに盛り上げ、地域の皆様に愛される店舗を目指します。
店舗オープンに向け、本物の江戸前鮨を通じて、さらなる喜びと感動をお届けできますよう精進してまいります。どうぞご期待ください
【「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」について】
《店舗名称》
鮨 銀座おのでら 息子 梅田店
Sushi Ginza Onodera MUSUKO UMEDA
《住所》
大阪府大阪市梅田エリア
《グランドオープン予定日》
2025年2月予定
《連絡先》
TEL：設定中
URL：設定中
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