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2021.01.24
平素より銀座おのでらをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
1月24日(日)放送の日本テレビ系人気バラエティー番組「ザ!鉄腕!DASH!!」にて、
「鮨 銀座おのでら」をご紹介いただきました。
番組では豊洲市場で行われた初競りの様子や、「鮨 銀座おのでら」店舗前でのマグロ解体ショーの様子。
また世界統括総料理長・坂上親方や多大なご協力を頂いた、やま幸グループ会社代表取締役・山口幸隆様の
コメントなどが、密着取材の形式で紹介されました。
「コロナ禍で少しでも水産業界を元気づけたい、そしてマグロが大好きなお客様に縁起物の初競りマグロをお届けしたい」
そんな思いの元、今回はマグロ専門仲卸「やま幸」にご協力き、208.4kg 青森・大間産の本マグロを落札することができました。
これからも引き続き「本物の江戸前鮨」を提供して参ります。
鮨 銀座おのでらは、感染症対策を徹底して営業致しております。
皆様のご来店お待ちしております。
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1月8日(金)より当面の間、
下記営業時間の通り営業致します。
ランチ 11:00~15:00
15時からの特別ディナー 15:00~17:00
ディナー 17:00~20:00
(最終入店18:00・ラストオーダー19:00)
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