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2023.06.14
※「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」内観完成イメージCG
2021 年 10 月、東京・表参道にオープンした「廻転鮨 銀座おのでら本店」は、伝統の江戸前鮨をより多くの方に楽しんでいただけるお店として、開店以来たくさんのお客様に多大なご愛顧を頂いてまいりました。来る 7 月下旬、世界的な観光都市京都に「銀座おのでら」ブランドとしては初の関西エリア展開となる「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」の出店が決定。続いて、10 月に大阪エリアにも初出店が決定し、廻転鮨業態国内3店舗目となります。
関西の躍動する心臓部であり、多様性のある美食文化と活気に満ちた大阪の中でも、多くの商業施設やショップ、レストランが軒を連ね、観光名所やランドマーク拠点として知られる大阪屈指の繁華街・心斎橋エリアに立地いたします。華やかな街にふさわしい店舗として、大空間を最大限に活かした店内は、中央に延びる通路の先にステージ型のオープンキッチンと大型水槽を設置。内装は波や水、夕日のモチーフを各所に落とし込み、リズム感とシークエンスを表現。イエローオニキスが煌めくエントランス光壁や西陣織を使った壁面など、高級感と品格が溢れ、強調した手仕事感が、本格的な江戸前鮨を提供する鮨職人との親和性を感じさせます。
店舗オープンに向け、大阪の皆様への感謝を決して忘れることなく、本物の江戸前鮨を通じてさらなる喜びと感動をお届けできますよう精進してまいります。どうぞご期待ください。
【「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」について】
《立地》
大阪・心斎橋エリア
《開店予定日》
2023 年 10 月
【プレスリリース】
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